[紐奧良旅遊] 烤雞與爵士樂的故鄉～New Orleans 紐奧良景點、住宿、餐廳、3天3夜行程分享

去年底，和小林的家人們去了紐奧良（New Orleans、新奧爾良）。我全程都是無腦跟著走，所以決定試著用輕鬆一點的方式，紀錄這次的紐奧良旅遊。本篇會介紹紐奧良的交通、住宿、行程、景點、和餐廳。印象中似乎蠻少人會選擇到紐奧良旅遊，需要相關資訊的話，歡迎自行取用～

交通：舊金山 SFO – 紐奧良 MSY

紐奧良位於美國東南部的路易斯安那州（Louisiana），當地人喜歡把城市名字簡寫成NOLA，代表New Orleans, Louisiana。

從北加州出發的直飛航班，是從舊金山國際機場（SFO）到路易阿姆斯壯國際機場（代號 MSY）。飛行時間4個小時，加上紐奧良比舊金山快2個小時，早上出發，接近晚餐時間才能抵達。聖誕假期期間，我們買到的聯合航空單程機票是$533。

人生中第一次拜訪美國南方，紐奧良機場給人寬敞明亮的第一印象，廁所也很乾淨。當天是聖誕假期開始的前兩天，旅遊人潮也給人滿滿的假期感。

住宿： Sonder the Printing Press

我們這次住在市區的Sonder the Printing Press，入住採自助式check-in。大門口、房門口都要輸入專屬密碼，每層戶數不多，睡了三晚覺得內部蠻安全也蠻安靜的，附近的街道則是入夜後要謹慎一些。

我們住的是三間房間、兩間全套衛浴、帶客廳、廚房、洗衣機&烘衣機的家庭式房型。室內走個原木風，大家花了不少時間在公共區域聊天、休息，六個人剛剛好。

🏷️ Sonder 官網：https://www.sonder.com/

🏷️ Sonder the Printing Press 地址：722 Girod St, New Orleans, LA 70130

紐奧良旅遊 Day 1

好不容易所有人都成功到紐奧良集合，已經是當天下午6點左右，這天唯一事先安排的行程只有晚餐。

🍽️ Cochon Restaurant 肯瓊式Cajun料理

路易斯安那州有兩項特色料理：Cajun（肯瓊式）和Creole（克里奧式、克里奧爾式）。第一天晚餐餐廳“Cochon”，主打的是Cajun。這項料理是由定居在加拿大的法國人，在250年前因為戰亂輾轉帶到路易斯安那州。特色為濃厚的家庭氣息、大量使用平民食材、並以大量肉類、濃厚醬汁、一鍋燉的烹調手法為主。

連假期間人還是很多，建議事先訂位。我們點了蠻多道的，以下搭配圖片講解心得～

Cajun料理走個高澱粉、高醬汁、高熱量的重口味路線。有幾道真的很鹹，而且神奇地是種熟悉的鹹，會讓人莫名想起一些台式料理。全部裡面我最喜歡的是麵包🍞

🏷️ Cochon Restaurant 官網：https://cochonrestaurant.com/

🏷️ Cochon Restaurant 地址：930 Tchoupitoulas St Ste A, New Orleans, LA 70130

紐奧良旅遊 Day 2

第一個整天從早到晚都很忙～我們的行程是：

🍀 Tulane University 杜蘭大學

旅行的第一站，是搭市區公車前往Tulane University 杜蘭大學。紐奧良連公車也好懷舊，椅子甚至是木造的。沿途看到各種電影裡才有的殖民式建築，穿插著現代的商業大樓，有種時空交錯的感覺。

Tulane University 號稱南方哈佛/南方常春藤，我們在小林爸爸20年前讀書的商學院拍了好多照。新的商院建築寬敞明亮，爸爸表示：全部沒印象。😹

參訪過程中，聽到大嫂問婆婆說，為什麼二十幾年前婆婆沒有一起來讀書。婆婆說：“我在照顧剛出生的你老公啊。” 當下瞬間覺得，世代更迭原來是這個意思啊～

🍽️ Johnny’s Po-boys 窮小子三明治

參觀完校園，準備前往下一個行程。因為時間比較趕，午餐在 Johnny’s Po-Boys 連鎖三明治店簡單解決。

根據BBC中文網的介紹，Po-Boys的中文是“窮小子三明治”，由蛋白質（炸牡蠣、烤牛肉、或炸蝦）搭配麵包、生菜、和番茄組成，起源於1929年的有軌電車工人罷工運動。隨著時代變遷，只要是被兩片法國麵包夾著的，都可以稱為Po-Boys，可以選的配料也越來越多。

那天真的太想吃青菜了，跟小林點了一份炸牡蠣沙拉（Fried Oyster Salad），沒想到沙拉也附了兩片法國麵包，牡蠣是炸到乾癟的那種，附上焦脆的培根，頓時想到麥當勞美式大早餐（都是把原本的東西解體XD）。

🏷️ Johnny’s Po-Boys 地址：511 St Louis St, New Orleans, LA 70130

🍀 Preservation Hall 爵士樂表演

從吃午餐的地方步行十分鐘，來到本日第二個行程：在 Preservation Hall 聽爵士樂表演。

Preservation Hall 的表演起源於1961年，據說這是紐奧良最有名的爵士樂表演，要訂鬧鐘搶票的那種，有分站票和坐票。下午兩點開放入場，一點半就有穿著正式的觀眾開始排隊，多數看起來是有點年紀的美國人。

表演過程嚴格禁止拍照。表演會穿插脫口秀，雖然有預先排好的歌單，還是會依照當天觀眾的反應調整部份內容。聽了一個多小時，唯一的感想是看來我文化造詣不夠，語言造詣也不夠，前面的觀眾看起來都好投入，我怎麼有那麼一點想睡覺…（後來發現小林也差不多😆

🏷️ Preservation Hall 官網：https://www.preservationhall.com/

🏷️ Preservation Hall 活動資訊：https://www.preservationhall.com/calendar/

🍀 Bourbon Street 波本街

Preservation Hall就在Bourbon Street 波本街，表演結束後就順便在附近走走看看，呼吸一下新鮮空氣。

Bourbon Street開闢於1718年，與密西西比河平行，是紐奧良最具代表性的街道之一。這個區域佈滿各種餐廳、夜店、爵士樂酒吧，廣場上也有街頭藝人、塔羅算命、和賣畫的小販。小林爸爸說，他20年前來的時候，就很常在晚上和朋友一起來這裡聽爵士樂🎵

紐奧良著名的連鎖咖啡店 Cafe Du Monde，在這裡也有分店。本來要買他們最有名的Bignets（法式炸甜甜圈）和咖啡，但人實在是太多了，決定直接回住的地方休息。

🏷️ Bourbon Street 附近的 Cafe Du Monde 地址：800 Decatur St, New Orleans, LA 70116

🍽️ Herbsaint Bar & Restaurant 法式料理

這天的晚餐稍微精緻一點。Herbsaint Bar & Restaurant 始於2000年，是美食雜誌Gourmet Magazine指定的全美50大餐廳之一。寫文的時候我才發現，這家跟我們前一天去的Cochon，都是由南方知名主廚Donald Link創立的，也太巧了～

Herbsaint的服務生很親切，味道也不錯，每一道的份量都偏小，食量大的人記得多點幾道。這家距離我們住的The Printing Press 走路不用五分鐘，但其實我覺得不管是不是住附近，都可以考慮來試試看！

🏷️ Herbsaint Bar & Restaurant 官網：https://herbsaint.com/

🏷️ Herbsaint Bar & Restaurant 地址：701 St Charles Ave, New Orleans, LA 70130

🍀 Celebration in the Oaks 聖誕限定遊樂園

Celebration in the Oaks 是New Orleans City Park自1980年代起就有的年度活動，也是期間限定的紐奧良景點。透過各種燈飾和遊樂設施，每年吸引超過一萬三千名訪客，門票的收入都會被用在公園的整修與維護。

遊客可以步行或搭小火車參觀整個公園的燈飾。所有遊樂設施（包含小火車、旋轉木馬等）都免費，人很多所以要稍微排一下隊。門票還有附一杯甜到爆炸的熱巧克力，和一個棉花糖。冬天吃烤棉花糖超級療癒～

🏷️ Celebration in the Oaks 官網：https://celebrationintheoaks.com/

🏷️ City Park 停車場地址：4 Henry Thomas Dr, New Orleans, LA 70124

紐奧良旅遊 Day 3

第三天的整個下午都留給沼澤生態之旅，所以沒有安排其他行程。這天也是六人相聚的最後一個晚上，吃完晚餐剛好回民宿休息+聊天～

🍽️ 早餐 + Riverwalk Outlets 購物

小林的家人們有早上一起喝咖啡的習慣，每次出遊都會一起探索各種咖啡廳，這天我們去的是French Truck Coffee。

French Truck Coffee在紐奧良有三家分店，當天也有看到其他人帶著電腦來辦公。咖啡是一般般的咖啡，酪梨吐司是我吃過的近十家Avocado Toast中，最豪放的😹

後來因為還有一些時間，我們去附近的 Riverwalk Outlets 逛街兼消化。這裡應該不能算是紐澳良景點，畢竟品牌不多，但隔壁就是郵輪登船的地方，可以看到好～大～的船。前面提到大排長龍的 Cafe du Monde，在這間mall也有分店，人還是超級多。Po-Boys吃不懂，爵士樂聽不懂，逛街我倒是略懂略懂😆

🏷️ French Truck Coffee：1200 Magazine St, New Orleans, LA 70130

🏷️ Riverwalk Outlets 位置：500 Port of New Orleans Pl, New Orleans, LA 70130

🍀 Cajun Encounters Swamp Tour 沼澤生態之旅

紐奧良位於密西西比河的出海口，有大片的沼澤和三角洲，所以參觀沼澤也被認為是紐奧良旅遊必做的事情之一。

Cajun Encounters Swamp Tour的地點離市區超過一個小時車程，而且附近訊號很差有可能迷路，觀光客還是乖乖利用公司提供的接駁服務。沿途司機會介紹每個紐奧良景點的歷史，小林說很有趣，我睡整路沒聽到🤣

一艘船大概10～20人，是會發出轟轟聲的蒸汽船。沼澤之旅的主要目的是看鱷魚，結果鱷魚冬天都在冬眠，只看到一兩個超級小的鱷魚頭。

印象更深刻的反而是浣熊。第一次知道浣熊原來住在沼澤地區，雖然有很多隻，工作人員一律叫他們George。出門幾天已經開始想念帥帥跟Riley了，看到毛茸茸的浣熊淋雨，突然覺得幸好兩隻小貓咪都好端端地在家裡。

當天因為刮大風+下大雨，能見度非常低，船頂也沒什麼擋雨的作用，大家都淋了一身雨。如果是夏天來，應該真的可以看到活動中的鱷魚、和其他沼澤生態～

🏷️ Cajun Encounters Swamp Tour 官網：https://www.cajunencounters.com/

🍽️ Luke New Orleans Creole式晚餐

在紐奧良的最後一個晚上，來體驗當地的第二種特色菜：Creole（克里奧式、克里奧爾式）料理！和Cajun料理相比，Creole更精緻一些，雖然同樣使用大量醬汁，Creole料理中則更常出現各種香草和海鮮，番茄更是只有Creole才會使用的食材。

位於商業區的Luke，在聖誕夜只剩下晚上八點的位置，我們先回民宿洗好擦乾，然後又冒著風雨走去餐廳。先說結論：是好吃的！

聖誕夜還營業的餐廳本來就少，點餐之後要等比較久也是意料之中，甚至晚上十點吃飽準備離開，都還有人剛走進來坐下。時隔兩個月回想，還是覺得他們生意好是有道理的，確實是可圈可點～

🏷️ Luke New Orleans 官網：https://www.lukeneworleans.com/

🏷️ Luke 地址：333 St Charles Ave, New Orleans, LA 70130

結語

最後一天簡單在民宿吃個外賣，就準備去機場了。哥哥和嫂嫂回東岸工作，我和小林則是負責帶著長輩到德州再玩幾天。雖然見面的時間很短，而且一年絕大部份時間，各自都在不同的地方，但能像這樣不遠千里也要一起度過幾天假期，我覺得就是家族向心力的展現。

紐奧良是個神奇的地方，冬天天氣跟北加州差不多，文化卻是千差萬別，短短幾天就接收到很多文化衝擊，是場很特別的體驗呢。如果喜歡這篇的風格，或是有任何其他紐奧良景點、美食想分享，都歡迎在底下留言～話說回來，這三天好像都沒吃到/看到紐奧良烤雞。還是其實紐奧良更有名的本來就是鱷魚🐊？！

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